Na pierwszy rzut oka patelnia granitowa wyglądem przypomina te stare babcine patelnie, które używały na piecach kaflowych. Okazuje się, że obecnie patelnia granitowa cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem na rynku, nie tylko wśród profesjonalnych kucharzy w restauracjach ale również wśród zwykłych konsumentów. W sprzedaży można natknąć się na oferowane patelnie droższe i tańsze, przy wyborze warto zwrócić uwagę na istotne parametry, dzięki którym patelnia będzie bezpieczna i funkcjonalna.
Jakie zalety posiada dobra jakościowo patelnia?
Markowa patelnia powinna być lekka i poręczna. Powinna charakteryzować się bardzo dużą wytrzymałością na przepalanie i uszkodzenia mechaniczne. Ponadto patelnia granitowa renomowanego producenta zapewnia nam 100 procent możliwość smażenia bez tłuszczu bez przywierania. Dobre jakościowo produkty ułatwiają utrzymanie sprzętu w czystości. Dzieje się tak dlatego, gdyż granit jest idealnie równy, do czyszczenia wystarczy tylko gąbka i tradycyjny płyn do mycia naczyń.
